Как победить весенний авитаминоз!
Весна – любимое время года для многих из нас. И это неудивительно, ведь именно весна дарит первые лучи теплого солнца и раскрашивает все вокруг в жизнерадостный ярко-зеленый цвет. Но зачастую насладиться всеми прелестями чудесного времени нам мешает его спутник – сезонный авитаминоз. Авитаминоз – распространенное явление, которое проявляется у 85 % населения. Он связан с тем что организм исчерпал за зиму важные питательные вещества – витамины.
Первые признаки симптомов авитаминозного состояния весной:
- апатия и сниженная работоспособность;
- раздражительность, постоянное стрессовое состояние на грани нервного срыва на фоне отсутствия явной причины;
- снижение концентрации внимания и памяти;
- плохое настроение;
- усталость сохраняется после восьмичасового отдыха;
- расслаивание ногтей и выпадение волос очень часто прослеживаются при весеннем авитаминозе;
- многократные и затяжные респираторно-вирусные заболевания, протекающие, в основном, с какими-либо осложнениями;
- чрезмерная сухость кожи, проявляющаяся шелушением;
- кровоточивость десен во время чистки зубов;
- часто образующиеся заеды в уголках рта.
Даже при дефиците одного органического соединения, ценного для обеспечения гармоничного протекания биологических процессов, человек может испытывать признаки авитаминоза. Поэтому важно восполнять внутренние запасы витаминов на протяжении всего зимне-весеннего периода.
10 продуктов, которые могут восполнить весенний дефицит витаминов:
- Овощи с плотной толстой кожурой, выращенные в месте проживания - это привычные морковь, красная свекла, белокочанная капуста, сельдерей. Их надо есть в сыром виде, либо готовить блюда с минимальной по времени температурной обработкой, например, с использованием пароварки;
- Растительное масло (льняное, подсолнечное, смесь с кукурузным или оливковым);
- Фрукты, зелень и овощи, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты, или витамина С. Это болгарский перец, плоды шиповника, петрушка, клюква, брусника, яблоки с кислинкой, лук-порей. Богаты аскорбинкой импортные фрукты: лимоны, киви, мандарины, грейпфруты и апельсины, особенно съеденные с мякотью, в составе смузи, а не в виде сока;
- Морская рыба, содержащая насыщенный омега-кислотами рыбий жир, витамин Д, йод;
- Красное мясо, субпродукты. Они насыщены железом, белком, витамином Д и микроэлементами, поддерживающими кроветворение и активность пищеварительных ферментов;
- Орехи – ежедневно по три штуки;
- Хлеб с отрубями;
- Мед;
- Желтки куриных и перепелиных яиц;
- Овощи и фрукты быстрой заморозки – капуста цветная, брюссельская и брокколи, горошек, кукуруза, фасоль стручковая. Употреблять их надо приготовленными на пару, в панировке или в кляре. Замороженные ягоды можно съесть свежими или приготовить из них морс.
Ваше здоровье только в ваших руках, поэтому сделайте все возможное, чтобы сохранить его как можно дольше!