16+

Версия сайта для слабовидящих

Клещей бояться - в лес не ходить? Защитись от клещей! Исследования опасных и природно-очаговых заболеваний.
Оценка профессиональных рисков
Проведем аттестацию рабочих мест!
Профилактика гриппа и короновирусной инфекции
ЛИЧНЫЕ МЕДИЦИНСКИЕ КНИЖКИ
Дистанционное гигиеническое обучение
Номер Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 (800) 555-49-43
О проведении семинаров для индивидуальных предпринимателей по вопросам защиты прав потребителей
Школа иммунопрофилактики
Поможем внедрить HACCP на производстве!
Наш журнал - Санитарно-эпидемиологический вестник (СЭВ)
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Управление Роспотребнадзора по Липецкой области







Информация для населения

13 сентября 2019

Тениаринхоз – болезнь, о которой надо знать

Тениаринхоз – это заболевание, вызываемое одной из крупнейших разновидностей ленточных гельминтов – бычьим цепнем (по научному звучит как тениаринхус сагинатус, он же солитер). Поражая тонкий кишечник, паразит не только лишает своего «хозяина» существенной доли питательных веществ, но и выделяет токсины. Результатом длительного пребывания цепня внутри человека может стать целый спектр заболеваний. Своевременное выявление и лечение позволит избежать серьезных негативных последствий.

Распространен тениаринхоз повсеместно, но наибольший процент заболеваемости фиксируется в районах развитого животноводства.

Чаще всего тениаринхоз встречается в мясе говядины, но можно заболеть и после употребления оленины или лосятины.

Прежде чем попасть в организм человека, личинка цепня вызревает в промежуточных хозяевах – жвачных животных (крупный рогатый скот), которые заражаются при употреблении травы или воды, обсемененной яйцами паразита. Сквозь стенку кишечника зародыши гельминта распространяются по всему телу животного, оседая в мышечных тканях. Здесь начинается второй этап развития – личинка трансформируется в финну (цистицерк), которая и несет опасность для человека.

У человека заражение тениаринхозом происходит при употребелнии в пищу мяса с финнами, которое недостаточно обработано термически, например:

  • стейки с кровью;
  • недожаренные шашлыки;
  • вяленое и слабосоленое мясо;
  • сырой фарш.

Причиной заражения могут быть непромытые после разделки мяса руки.

С момента фиксации личинки в кишечнике взрослый гельминт развивается примерно за 2,5 месяца – это средний инкубационный период от начала выхода первых члеников с вызревшими яйцами.

В результате постоянного механического раздражения присосками и движением проглоттид нарушается моторная, секреторная функции кишечника. Отмечаются схваткообразные абдоминальные боли, зуд в области анального отверстия, изматывающее нервное напряжение.

Другие типичные симптомы заражения:

  • ежедневное выделение из ануса белых членников длиной около 3 см;
  • тошнота, рвота (чаще натощак);
  • головокружение, слабость;
  • расстройство стула;
  • повышенный аппетит;
  • аллергические высыпания.

Осложнения тениаринхоза:

  • закупорка кишечного просвета;
  • аппендицит;
  • холецистит;
  • нарушение целостности кишечной стенки.

При обнаружении члеников бычьего цепня следует собрать несколько образцов и, поместив в банку с водой отнести для проведения диагностического исследования.

Для обнаружения яиц паразита делается соскоб со складок анального отверстия.

В качестве профилактики можно дать несколько советов:

  • покупайте мясные продукты только в магазинах и рынках, где продукция проходит контроль;
  • внимательно изучайте мясо при разделке, возможно, вы обнаружите финны;
  • соблюдайте правила термической обработки мяса;
  • не стоит пробовать сырой фарш;
  • тщательно мойте ножи, разделочные доски, и посуду в которой находилось сырое мясо;

Профилактика тениаринхоза включает следующие важнейшие мероприятия:

  • предупреждение заражения скота, ветеринарно-санитарная экспертиза мяса;
  • выявление среди населения лиц, инвазированных бычьим цепнем путем планового периодического паразитологического обследования населения (в особенности персонала животноводческих хозяйств), с немедленной дегельминтизацией и последующей диспансеризацией.

 

 

Провести исследование Вы можете

по адресу: г.Липецк, ул.Гагарина, 60А (остановка транспорта «Площадь Героев»), лабораторный корпус, паразитологическая лаборатория, 1 этаж

тел. 308-651 (доб.679).

Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510165 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области».